Vendita specialità dolciarie abruzzesi – Radici di Genziana
Ci occupiamo di riscoprire le tradizioni attraverso i prodotti tipici della nostra terra: l’Abruzzo. I nostri dolci I Pensieri del Poeta, sono realizzati utilizzando esclusivamente farine provenienti dalla macinazione di grano italiano.
Cio’ che ci caratterizza inoltre, e’ la cura e l’amorevole dedizione con cui i nostri dolci vengono preparati interamente a mano.
La nostra è una piccola azienda artigiana situata nel cuore dell’Abruzzo, in una particolare zona della provincia di Chieti dove nascono “I Pensieri del Poeta” dolci tipici con miele e noci.
Nel corso dei secoli, mano a mano, questi dolci erano quasi scomparsi fino a quando non abbiamo deciso di preservare questo piccolo ma genuino tesoro della nostra terra.
Ancora oggi vengono fatti a mano con cura e passione perché siamo consapevoli di offrire alla gente un tesoro che rappresenta una piccola parte della storia della nostra famiglia e del nostro territorio.
Da sempre ci proponiamo di scegliere le migliori materie prime così da non dover utilizzare nè conservanti nè coloranti.
Crediamo nella qualità dei prodotti artigianali e nella semplicità delle cose fatte come una volta.
Per questo cerchiamo di offrire un prodotto speciale così che nei Pensieri del Poeta riecheggia tutta la tradizione dei dolci fatti in casa, uno ad uno, con la stessa premura di quando un poeta fa scaturire i propri pensieri da una passione profonda.
Gli ingredienti che occorrono per confezionare I Pensieri del Poeta vengono scelti con grande cura.
Il ripieno è a base di noci e miele, alimenti dalle grandi proprietà. Infatti le noci contengono vitamine A, B, C, P e sali minerali. Il miele è una fonte di zuccheri semplici ideale per chi fa sport.
Quindi “I Pensieri del Poeta” oltre ad essere un dolce dal gusto eccezionale, sono anche un alimento utile per la nostra salute.
Insieme ai nostri tradizionali Pensieri del Poeta abbiamo inserito degli Amaretti morbidi dal gusto eccezionale fatti di mandorle “vere” senza l’utilizzo di essenze artificiali.
Per accompagnare i nostri dolci è nata un alinea di liquori tipici: la ratafìa Elisir D’Amore, l’amaro San Celestino e la Genziana.
Degustare un prodotto tipico è un viaggio in un mondo di sensazioni uniche.
Apprezzare le armonie degli alimenti passando dalle percezioni complessive a quelle dei singoli ingredienti permette di giungere infine ad una sintesi emozionale dell’esperienza.
Questo è quello che noi chiamiamo saper apprezzare un capolavoro di maestria artigianale.