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LA STORIA
La Cantina Mazzarosa nacque nel 1863, il più importante periodo storico del nostro Paese, la creazione del Regno d’Italia, grazie al Senatore Giuseppe Devincenzi, un innovatore ed un visionario.
Lui ebbe numerosi incarichi nel Parlamento del Regno delle Due Sicilie, fu Ministro dell’Agricoltura, fino ad essere nominato Senatore. Dotò questa proprietà di splendidi vigneti e progettò una cantina ancora oggi rimasta inalterata, dalle caratteristiche uniche.
Creò un processo di vinificazione basato sull’utilizzo di un ascensore ad acqua, tuttora visitabile, che portava le uve al piano superiore della cantina, in cui dei carrelli montati su rotaie trasportavano i grappoli sopra i tini per poi versarli al loro interno a caduta.
Progettò inoltre delle grandi botti di rovere in verticale, ancora oggi utilizzate, in controtendenza rispetto alle classiche botti in orizzontale, per garantire una maggiore ossigenazione del vino.
All’interno della nostra cantina conserviamo con cura la sua più grande opera d’arte: una botte da 1000 ettolitri, un tempo utilizzata per produrre grandi quantità omogenee di vino che ricevette la massima onorificenza dal governo nel 1905. Grazie a queste innovazioni, i suoi vini vinsero alcune delle competizioni più rilevanti per il settore, all’Aquila nel 1903, a Bordeaux nel 1904 ed a Parigi nel 1905.
LE COLLINE TERAMANE
L’Azienda Mazzarosa si estende per circa 500 ettari, di cui 27 ettari di vigneti con un età compresa tra i 20 e i 40 anni, posizionati in una delle aree più favorevoli per condizioni climatiche dell’Abruzzo: la DOCG delle Colline Teramane, precisamente a Roseto degli Abruzzi.
Qui le vigne godono di un duplice vantaggio: da un lato le brezze marine del Mare Adriatico a poche centinaia di metri, dall’altro le grandi escursioni termiche dovute alla vicinanza dagli Appennini del Gran Sasso. Tutto questo conferisce ai nostri vini sapidità e freschezza.
LA SOSTENIBILITA’
La Cantina si trova circoscritta da una Riserva Naturale, la Riserva del Borsacchio. Da sempre lavoriamo i nostri terreni nel totale rispetto dell’ambiente e della salute dell’uomo, ottenendo dei prodotti sani e naturali che mantengono le loro proprietà ed esprimono a pieno il territorio abruzzese. La cura dei nostri vini continua anche in cantina, dove la vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale, senza l’utilizzo di solfiti aggiunti, seguita in ogni fase dai nostri enologi, a cui segue una fermentazione naturale del mosto, ottenendo dei vini altamente digeribili e genuini.
Proprio per questo la nostra azienda è certificata SQNPI, la certificazione più rilevante nell’ambito della sostenibilità ambientale e dell’agricoltura integrata.
I NOSTRI VINI
Tramandare la storia, innovare la tradizione, rispettare l’ambiente: questa è la filosofia di Cantina Mazzarosa. Conservare i profumi e gli aromi tipici di questa terra, trasmettere la passione ed il lavoro che c’è dietro un calice di vino, contemplare la potenza e la maestosità che la natura è capace di sprigionare: questi sono i nostri obiettivi.  In quest’ottica è nostra premura intervenire il meno possibile nel processo di vinificazione e lasciare che siano il vigneto, il clima e la freschezza della nostra cantina i veri artefici dei nostri vini, solo così siamo in grado di ottenere vini forti, naturali e digeribili.
La nostra gamma di vini si concentra sulla storia abruzzese: Trebbiano, Pecorino, Cerasuolo, Montepulciano, Montepulciano Riserva, accompagnati da alcuni prodotti di nicchia come il nostro Spumante Metodo Charmat, il Vino Cotto, tipico vino da dessert abruzzese, l’olio ed il nostro prodotto di punta: il Vere Novo, simbolo di innovazione e natura, con un processo di fermentazione realizzato a grappoli interi compreso il raspo, tramite la tecnica del Whole Bunch.
OSPITALITA'
La Cantina Mazzarosa è aperta tutto l’anno, accogliamo con grande piacere ed ospitalità tutti coloro che vogliono scoprire la storia del Montepulciano e della nostra cantina, ma soprattutto della nostra bellissima Regione, l’Abruzzo.
Il nostro team vi guiderà all’interno della cantina, raccontandovi la storia secolare dell’azienda e illustrandovi i processi di vinificazione, ed il lavoro che viene fatto sia in vigna che in cantina, sempre nel rispetto dell’ambiente e i prodotti che madre natura ci mette a disposizione.
I tour proseguono con l’assaggio dei vini, in cui il nostro sommelier vi racconterà aneddoti e caratteristiche dei prodotti, abbinati a prodotti gastronomici tipici abruzzesi. Siamo inoltre orgogliosi ed entusiasti di potervi anche presentare eccellenze del territorio, supportando i piccoli produttori locali.

Riserva naturale

La cantina Mazzarosa Devincenzi si trova nel cuore della Riserva Naturale del Borsacchio, nella zona costiera della provincia di Teramo. La Riserva è stata istituita nel 2005 per proteggere il territorio dall'urbanizzazione e preservare la sua autentica bellezza e l'alto potenziale naturalistico.
 Vigneti
L’azienda agricola e vitivinicola Mazzarosa Devincenzi si estende su 540 ettari, di cui 37 sono superficie vitata: da qui provengono le uve dei tre vitigni tipici dell’Abruzzo, il Montepulciano il Trebbiano e il Pecorino, e di vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, da cui si ottengono circa 3000 hl di vino ogni anno. I vigneti sono situati in collina a 150 metri s.l.m., in una zona particolarmente favorevole: il mare dista pochi chilometri, l’esposizione al sole verso sud è ideale in tutte le ore del giorno, il terreno drena l’acqua in eccesso molto bene e il Gran Sasso fa da sfondo a questo scenario, rendendo il terroir unico e adatto perfettamente alla coltivazione dell’uva. La vicinanza di montagne di oltre 2000 metri di altezza contribuisce inoltre allo sviluppo di profumi e aromi nell’uva, grazie ai tipici sbalzi termici che si verificano durante la maturazione dell’uva.

I Nostri Vini

7 prodotti
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